Vocé sabia que a Pimenta do Reino em pó pode perder seu sabor e aroma se for exposta a altas temperaturas por um longo periodo de tempo? Isso ocre devido aos óleos voláteis presentes na pimenta, que podem evaporar quando expostos ao calor excessivo. Por esse motivo, é recomendado adicionar a ntimenta do reino em pó em preparações culinárias no final do processo de cozimen , para preservar seu sabor e aroma caracteristicos.
